Soğuk algınlığı ve gribe karşı endişelenmeyin! Bu yaprak bağışıklık sistemini zırh gibi güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı direnci arttırır.
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Gamze Çakaloğlu, zeytin yaprağının içerdiği oleuropein adı verilen biyoaktif bileşiğin bu bitkiye güçlü bir doğal antibiyotik etkisi verdiğini söyledi. Zeytin yaprağının içerdiği oleuropeinin, zeytin yaprağına acı tadını veren bir bileşik olduğunun yanı sıra antimikrobiyal, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere de sahip olduğunu belirten Çakaloğlu, şöyle konuştu: "Bu bileşik bakterilere karşı etkili olup başta E olmak üzere bakteriyel patojen türlerine karşı koruma sağlar. coli ve Staphylococcus aureus "Oleuropein, bakterilerin hücre duvarlarına zarar vererek çoğalmasını engelliyor" dedi.
"VİRÜSLERİN ÇOĞALMASINI ÖNLEYEBİLİR"
Çakaloğlu, zeytin yaprağının antiviral özelliklerinin de önemli olduğuna dikkat çekerek, şöyle konuştu:
“Zeytin yaprağı grip, soğ...